Despre carte: 2017 / Orice gospodină știe că produsele preparate acasă sunt mai gustoase și mai sănătoase decât cele cumpărate in magazin. Unt natural, brânză de vaci sfărâmicioasă, smântână groasă, chefir și iaurt sănătos și brânză de casă uimitoare - toate acestea pot fi preparate singur.• Unt de casă cu ierburi• Ghee• Ricotta• Mascarpone• Almette• Creme brulee smântână• Brânză cremoasă prelucrată Descriere detaliată a tehnologiei de preparare a lactatelor, recomandări privind diversificarea gustului acestora cu ajutorul ierburilor, condimentelor și fructelor și rețete originale care îți vor completa dieta zilnică cu produse sănătoase și gustoase fără arome, conservanți și coloranți..